電水壺是家庭常見的小電器，大多數(shù)人都用過，因為實在是太方便了，燒個開水喝，就是2-3分鐘的事，而且市場中的電水壺特別便宜，每個家庭都買得起，這也是電水壺普及率這么高的重要原因之一吧。

電水壺我們十分熟悉，但是真的熟悉它的工作原理嗎?不一定吧，電水壺給我們的感覺就是特別的簡單，有些電水壺也有保溫功能，下面就來說說電水壺的相關(guān)技術(shù)方面的問題吧。

電熱水壺的結(jié)構(gòu)與工作原理

電熱水壺接通電源加熱后，水溫逐步上升到100度，水開始沸騰，蒸汽沖擊蒸汽開關(guān)上面的雙金屬片，由于熱脹冷縮的作用，雙金屬片膨脹變形，頂開開關(guān)觸點斷開電源。如果蒸汽開關(guān)失效，壺內(nèi)的水會一直燒下去，直到水被燒干，發(fā)熱元件溫度急劇上升，位于發(fā)熱盤底部的有兩個雙金屬片，會因為熱傳導(dǎo)作用溫度急劇上升，膨脹變形，斷開電源。因此電熱水壺的安全保護裝置是設(shè)計的非常科學(xué)與可靠的。這也就是電熱水壺的三重安全保護原理。

那電水壺的保溫功能是如何實現(xiàn)的呢?

具有保溫功能的水壺，大多有二個發(fā)熱管，有一個保溫發(fā)熱管是通過保溫開關(guān)單獨控制的，它可以讓用戶控制選擇是否保溫。保溫功率一般在50W以下，一小時通常消耗不會超過0.1度電的。

在市場中常見外殼是塑料的電水壺，這種電水壺會不會對身體有害呢?這是眾多消費者特別關(guān)心的問題，下面就來一起探討這個問題吧。

我們?nèi)粘Ｙ徺I的塑料電水壺都是外殼使用的塑料，里面還是使用不銹鋼內(nèi)膽，而我們用塑料電水壺燒開水的時候，因為不銹鋼內(nèi)膽的溫度很高，導(dǎo)致塑料外殼升溫達到一定程度后就會出現(xiàn)一個味道，這種味道少量的是不會對人體產(chǎn)生危害的。

關(guān)鍵詞： 塑料電水壺