在廚房用具的使用上，不銹鋼鍋因其耐用安全的特性。而越來越受到人們喜愛，但不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗，也是令人望而卻步的原因之一，那么不銹鋼鍋燒黑了怎么辦?應該用什么清洗?我們趕緊去看看吧!

一、不銹鋼鍋燒黑了的解決辦法：

1.用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)

2.將草木灰灑在燒焦處，再用濕抹布擦洗即可。這是人類最早的清洗方式，環保衛生，只不過不適用于現在用天然氣的家庭。

3.將山里紅放入鍋內，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

4.將西紅柿放在鍋內煮，黑污漬就會掉。不過這種方式有點浪費蔬菜。

5.啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。

6.將蘋果皮或者鳳梨皮放入鍋內，再加水燒開即可清洗干凈。

7.有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。

8.橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

二、不銹鋼鍋燒黑了有毒嗎?

一般都不會有毒 ，不銹鋼制成的器皿美觀耐用。

但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。

不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。

使用提醒:

不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。

因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中藥。

此外，不用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。

三、不銹鋼鍋使用注意事項：

1.使用不銹鋼鍋時要注意火力，不銹鋼鍋導熱系數小，溫度容易集中，所以煮東西時最好開中小火，方便不銹鋼鍋均勻受熱。

2.不銹鋼鍋使用一段時間后，表面易發黃發暗，這時只需用濕抹布沾上去污粉擦洗即可，萬不可用鋼絲球擦洗。

3.在煤爐上使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋面外部底部留有水漬，這樣容易腐蝕不銹鋼鍋底。

看過了這篇文章，希望對不銹鋼鍋有想法的朋友可以大膽進行選購~

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