曾幾何時，消費者對于電飯煲產品幾乎有著一種謎一樣的狂熱，甚至不惜遠渡重洋，跑到鄰國日本大肆開啟“買買買”模式。但到了現在，電飯煲相關需求卻在回歸沉寂，不再如往日般喧囂。

從3月電飯煲數據來看，電飯煲市場的確出現了一定的下滑。來自中怡康的家電口袋數據表明，2021年三月，電飯煲市場線下端零售額同比下降2.2%，零售量同比下降，線上端零售額同比下降9.5%，零售量同比下降13.7%。

3月的數據下滑，在前兩個月份里就能看出端倪。同樣來自中怡康的家電口袋數據顯示，1月份電飯煲市場線下端零售額同比下降28.%，零售量同比下降31.0%，線上端電飯煲零售額同比上升13.7%，零售量同比上升5.6%。2月份電飯煲市場線上端零售額同比下降15.2%，零售量同比下降21.4%，線下端電飯煲零售額同比增長69.0%，零售量同比增長39.3%。

盡管在2月的線下端，電飯煲市場曾出現大幅度增長，但那主要是來自于與去年同期的對比。在去年2月，疫情正式爆發，家電消費市場也深受影響，銷量一度低迷，特別是線下市場，受到的沖擊更為嚴重，銷量落入低谷;而到了今年2月，即使是恢復至平均水平，也比去年同期要高出一大截。

綜合來看，電飯煲的需求整體上是呈下降趨勢，而且與當年電飯煲最為火爆的狀況形成天壤之別。實際上，由于米飯在中式飲食中的特殊地位，電飯煲在中國人的廚房生活中可以算是一種剛需產品，但是這樣的剛需產品，銷量更容易趨于平穩，而非呈現火爆之勢。

前幾年，電飯煲市場出現的異常火爆之勢，有一部分來自于對日系家電的盲目崇拜，讓消費者趨之若鶩，而有些廠商也效仿日系產品，跟風仿制，還在宣傳上有所夸大，吸引消費者。現如今，消費者更加理性，不再無腦跟風產品，而是會認真對產品進行選擇，讓大量跟風產品失去市場，從這個角度看，電飯煲市場不是遇冷，而是進入了一段理性期。

當然，這個理性期，也是電飯煲行業的一個調整期。當消費者回歸理性之后，電飯煲廠商也可以更加關注消費者需求，來推出符合市場需求的創新型產品。比如前段日子曾經出現過的“低糖電飯煲”之類的創新電飯煲產品，已經可以看到廠商更加關注用戶具體需求，并做出相應創新的方向。相信在未來的一段時間，電飯煲市場都將迎來一個“創新的春天”。

關鍵詞： 電飯煲 需求